1. Tìm hiểu về bệnh gan nhiễm mỡ 

Gan bị nhiễm mỡ là tình trạng xuất hiện mỡ thừa trong nhu mô gan và tỷ lệ mỡ thừa có thể chiếm đến 30 % so với tổng trọng lượng của gan. 

Bệnh gan nhiễm mỡ cần được điều trị sớm để tránh biến chứng nguy hiểm.

Gan nhiễm mỡ xảy ra do nhiều nguyên nhân khác nhau, chẳng hạn như do chế độ ăn uống không khoa học, thường xuyên uống rượu bia, bị béo phì, đã từng mắc bệnh về gan, do tuổi cao khiến chức năng gan suy giảm,...

Mặc dù bệnh không có biểu hiện rõ ràng, tuy nhiên một số bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ có thể xảy ra các triệu chứng như sau:

• Thường xuyên bị đầy hơi, chướng bụng. 
• Cơ thể hay mệt mỏi, dễ bị mất sức. 
• Ăn không ngon. 
• Nôn. 
• Phần bụng dưới hay bị đau âm ỉ. 
• Vàng da.
• Nước tiểu đậm màu. 

Bệnh gan nhiễm mỡ có thể phân loại theo nguyên nhân như sau: 

Uống nhiều bia rượu có thể gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ

- Gan nhiễm mỡ do rượu: Là những trường hợp mắc bệnh do thói quen thường xuyên uống rượu bia. Khi người bệnh kiêng bia rượu thì bệnh sẽ được cải thiện rõ rệt. Ngược lại, nếu vẫn duy trì thói quen uống bia rượu, bệnh nhân có thể phải đối mặt với tình trạng sưng gan, xơ gan, cuối cùng dẫn đến tử vong. Nếu người nghiện rượu kèm theo một số yếu tố như thừa cân, mắc bệnh viêm gan B, suy dinh dưỡng,... thì nguy cơ bị tổn thương gan sẽ càng tăng cao. 

- Gan nhiễm mỡ không do rượu:

+ Gan nhiễm mỡ đơn thuần: Có xảy ra tình trạng mỡ thừa tích tụ trong gan tuy nhiên chưa làm tổn thương tế bào gan. 

+ Gan nhiễm mỡ không do rượu: Tình trạng tích tụ mỡ nghiêm trọng hơn và có nguy cơ xơ gan, ung thư gan. 

2. Gan nhiễm mỡ uống gì cho hết?

Ngoài việc sử dụng thuốc theo đơn của bác sĩ, nhiều người mắc bệnh gan nhiễm mỡ còn thắc mắc về vấn đề “gan nhiễm mỡ uống gì cho hết”, dưới đây là một số thông tin bạn có thể tham khảo: 

Trà xanh giúp bạn bảo vệ sức khỏe gan

- Trà xanh: Trong trà xanh có chứa cafein và chất chống oxy hóa EGCG giúp chuyển hoá chất béo nhanh chóng và hiệu quả hơn, từ đó giảm cholesterol xấu và bảo vệ sức khỏe gan. Hơn nữa, trà xanh cũng có tác dụng kháng viêm rất tốt. Có thể dùng lá trà xanh tươi hoặc trà khô để hãm cùng với nước sôi, uống mỗi ngày. Mỗi ngày có thể dùng từ 2 đến 3 tách trà (tương đương với 150ml). 

- Nước ép rau củ quả: Loại thức uống này có nhiều vitamin và các loại khoáng chất, rất tốt cho quá trình tiêu hóa và đặc biệt là hoạt động trao đổi chất, chuyển hóa chất béo. Bạn có thể dùng một số loại thực phẩm sau để làm nước ép, chẳng hạn như cải xoăn, củ dền, bó xôi, cần tây, cà rốt,... Chất xơ giúp tăng cường chuyển hóa mỡ thừa và giảm áp lực cho gan. Tuy nhiên, không nên lạm dụng mà chỉ nên uống khoảng 200-300ml mỗi ngày. 

- Bột nghệ: Đây là loại gia vị quen thuộc để giúp các món ăn thêm hấp dẫn, thơm ngon. Ít ai biết rằng, bột nghệ còn có tính kháng viêm, chống oxy hóa, giúp giảm đau và cải thiện các vấn đề đường tiêu hóa. 

Trà bồ công anh hỗ trợ cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ

-Trà hoa bồ công anh: Đây là một loại cỏ dại nhưng lại có chứa rất nhiều dinh dưỡng như canxi, phốt pho và một số loại vitamin rất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, cân bằng điện giải và tăng cường chức năng gan. Có thể dùng làm trà hoặc chế biến món ăn từ hoa bồ công anh. 

- Diệp hạ châu: Loại cây này có chứa flavonoid, niranthin,… cùng với nhiều hợp chất khác, giúp hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, hạn chế tích mỡ thừa và cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ. Có thể dùng cây chó đẻ phơi khô và hãm với nước uống 2 đến 3 lần mỗi ngày. Không nên uống vào buổi tối để tránh gây tiểu đêm. 

- Cà gai leo: Chất glycoalcaloid trong loại cây này góp phần ngăn ngừa và làm chậm quá trình viêm gan, xơ gan. Dịch chiết từ loại cây này còn có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa giúp tăng cường chức năng gan, phòng ngừa ung thư gan, giảm mỡ máu,... Bạn có thể dùng loại cây này phơi khô và hãm trà uống. 

3. Bị gan nhiễm mỡ cần điều chỉnh chế độ ăn và lối sống như thế nào?

Nếu bị gan nhiễm mỡ, người bệnh cần điều chỉnh chế độ ăn và lối sống khoa học để cải thiện tình trạng bệnh, cụ thể như sau:

- Điều chỉnh chế độ ăn: 

• Ưu tiên ăn các loại rau và trái cây. 
• Nên ăn cá nhiều hơn các loại thịt khác.
• Hạn chế ăn chất bột đường. 
• Uống nhiều nước. 
• Hạn chế ăn đồ chiên xào. 

- Thay đổi thói quen sống

• Tập thể dục đều đặn để tăng cường sức khỏe và giúp tâm lý thoải mái hơn. Ngay cả khi người bệnh chưa giảm cân thì việc tập luyện mỗi ngày cũng có thể hỗ trợ rất tốt trong quá trình điều trị gan nhiễm mỡ. 
• Loại bỏ thói quen hút thuốc lá. 
• Không uống bia rượu. 
• Kiểm soát cân nặng: Nếu bạn bị gan nhiễm mỡ, bạn nên cố gắng giảm khoảng 10% trọng lượng cơ thể. Tuy nhiên, ngay cả khi giảm 3-5% thì tình trạng bệnh cũng đã được cải thiện rất đáng kể. Lưu ý, không nên giảm cân cấp tốc mà cần giảm cân từ từ bằng phương pháp luyện tập để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe gan. 
• Tiêm phòng viêm gan A, B,..
• Kiểm tra sức khỏe 6 tháng/lần. 

Nhiều người tình cờ phát hiện gan nhiễm mỡ khi đi khám sức khỏe định kỳ

Trên đây là lời giải đáp thắc mắc “gan nhiễm mỡ uống gì cho hết” và một số lưu ý để giúp bạn cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, những thông tin này chỉ mang tính chất tham khảo. Người bệnh nên đi khám và thực hiện theo hướng dẫn của bác sĩ.

Mọi thắc mắc hoặc có nhu cầu kiểm tra sức khỏe, mời bạn liên hệ đến Hệ thống Y tế MEDLATEC qua tổng đài 1900 56 56 56 để được tư vấn chi tiết.